|
|
Krabbetjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg in stukken gesneden krabbetjes, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, mespunt kaneel, 1 theelepel fijngedrukte anijszaadjes, 1 1/2 theelepel zout, 1 1/2 theelepel suiker, 4 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels sherry.
Voorbereiding:
Knijp de knoflook fijn, gemberpoeder, kaneel, zout en suiker vermengen met de sojasaus en de sherry. Giet dit over de krabbetjes en laat dit ongeveer 2 uur staan onder af en toe goed inwrijvern van de marinade in het vlees.
Bereidingswijze:
Leg een treefje in de braadpan en giet kokend water tot net onder het treefje, leg de krabbetjes op het treefje. Zet de pan in een voorverwarmde middelmatig hete oven.Laat het in ongeveer 3 kwartier `a een uur gaar orden.
l
|
|
|